Celem kooperacji było przygotowanie lekkiego, cytrusowego i dobrze nachmielonego Witbiera. Czy się udało? Piwo wygląda apetycznie. I nie mam tutaj na myśli etykiety, która bardzo mi się nie podoba. Ale wypowiem się na temat, na który coś tam wiem. A projektowanie etykiet na pewno nie jest jedną z nich. Barwa piwa słodowo-biała, mętna. Piana redukuje się, ale zostaje do samego końca. W aromacie typowo - kolendra, cytrusy i skórka pomarańczy, która dla mnie mogłaby być zdecydowanie bardziej wyraźna. Lepiej czuć ją w smaku niż aromacie.
Jeśli już o smaku mowa to poza skórką pomarańczy można wyczuć cytrusy (zasługa citry), zioła i grejpfrutową goryczkę. Płatki owsiane rzeczywiście nadają tutaj "gładkości". Delikatnie chmielowy posmak. Piwo nisko nagazowane. Bardzo przyjemna opcja na lato.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz